爱玩棋牌安卓“小生姜”弄潮亿万级大市场!姜

 新闻资讯     |      2019-11-17 01:12
原标题:“小生姜”弄潮亿万级大市场!姜类零食能否成为“下一个猴菇饼干”   根据WHO的研究报告显示,全球将近75%的人口处于亚健康状态。而在国内,大约有1/3的国人处于亚健康的状态。在“亚健康”人群庞大的消费背景下,一个高速发展、不断突破的新兴产业诞生了,那就是——大健康产业   美国经济学家保罗·皮尔泽也曾在其著作《财富第五波》一书中指出,“健康产业”是继IT产业之后的“全球财富第五波”。同时预测,全球大健康产业将会达到万亿美元规模   所谓“病从口入”,在未来“万亿级”的健康产业市场上,食品无疑是身居C位的重要的“角色”。而自带健康属性的药食同源产品,定将会迎来一个全新的发展机遇   生姜是药食同源的典型代表,如今更多的用作日常调味品。但随着大健康产业的爆发,这味“古老的中药”正在以健康食品的全新身份,被搬上了在海内外食品货架   在欧美市场,最为常见的姜味零食是姜饼(ginger bread)以及姜类的糖果。与此同时,Ginger Ale/beer (姜啤) 作为一款经典复古饮料重新回到了饮料市场主流位置   在今年早期时候,小众姜啤品牌Reed‘s 与Ginger Ale 领导品牌Canada Dry因为“生姜含量的多少”引发的口舌之争,此事在业内引起了较高的关注   数据显示,Canada Dry 占据整个美国Ginger Ale市场的25%,大约有5.77亿美元,另一知名汽水品牌Schweppes的姜啤饮料销量在去年也达到了1.42亿美元规模   作为另一个经典姜品类,生姜柠檬茶一直是Twinings(川宁)、Lipton(立顿)两家茶饮巨头在欧美市场的必争品类   根据谷歌Trend分析指出,infusion(融合)茶是茶饮的新趋势,生姜茶饮成为美国、西班牙以及墨西哥市场增长较快的品类。其中,欧美市场生姜饮品每年搜索量都有30%的增长,且常与柠檬、蜂蜜及水果搭配在一起   还有一个明显的特征是,生姜茶的热度呈现出较为明显的季节性,冬季是姜茶的搜索高峰期   目前,不少知名食品饮料商也在试着推出生姜风味的产品。2018年,美国饮料巨头可口可通过推新姜味无糖可乐以寻求在口味上的创新。德芙也曾推出过圣诞姜饼黑巧克力系列   事实上,欧美市场正在创新地把姜渐渐加入到薯片、口香糖、巧克力以及能量棒等各种产品中   其中,姜味的巧克力以及琴酒一直是这些新口味中的销量领先的产品;姜味的口香糖以及能量棒,爱玩棋牌安卓虽然评论以及销量没有那么可观,依然是多点开花   中国是生姜的生产大户也是出口大户,占据全球生姜出口量的69%。然而在生姜零食方面,市场热度相对比较低   以姜啤(Ginger Ale)为例,根据google trend 搜索显示,姜啤的搜索量最热部分是在北美区域,然后是欧洲和南美洲,亚洲正处于对于新品类的上升阶段,所以热度不明显(中国市场缺失)   目前,中国市场的生姜零食,主要还是姜糖、姜片一类的传统产品。除此之外,很少找得到新的生姜零食品类   在天猫上搜索关键词姜类零食共有产品262件,但这些产品几乎都是初级包装类产品,姜糖和姜片差不多各占50%。相对而言,亚马逊上搜索ginger snacks(生姜零食)共有489件单品,数量和品类都更加丰富,其中,饼干、能量棒这类在天猫上找不到的产品,在亚马逊上都有多个SKU   然而,关于它在食品市场的发展前景,依然被很多人看好。这种市场信心来自于一个大单品——江中猴姑饼干   2014年,江中推出自己的的保健品零食猴菇饼干,凭借猴头菇养胃低糖的卖点, 开启了中国保健类零食的新篇章   公开数据显示,猴姑饼干第一年,就卖出了8个亿。基于猴姑饼干的成功,江中食疗还2016年底推出了养胃系列的第二款产品猴姑米稀   生姜与猴头菇一样,二者均为药食同源产品,具备相似的市场潜能。从功能性和市场认知度上来说,生姜比猴头菇的可塑造性甚至更强   生姜的历史在中国可以追溯到周朝,在《神农草本经》中就有记载:“干姜,味辛温,主胸满咳逆上气,温中止血,出汗,逐风湿痹,肠癖下痢,生者尤良,久服去臭气,下气,通神明,生山谷。”   中国现代临床试验证明,生姜对胃黏膜具有保护作用,对自由基有清除和抗氧化作用,还有明显的消炎作用   关于生姜的抗氧化性,或许是一个很好的卖点。生姜中的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化酶,它有很强的对付氧自由基的本领,进而起到抗衰老的作用   同时,作为能够刺激味蕾,提升细胞兴奋度以及增进血液循环的食材,姜对男性也有很大的好处,不仅可以提神,还有“其味辛通阳”之说   不仅如此,姜更能令人接受的卖点是“暖,经常和红糖搭配针对的更多是体寒,有痛经烦恼的女性消费者   除此之外,生姜要混迹于食品江湖,还有另外一个重要的可塑造点——那就是气味   在“小生姜”弄潮亿万级健康产业大市场这条路上,食品企业在利用好姜辣素等功能性成分外,姜的辛辣、去腥等气味层面的特色,也是姜类食品规模化、品牌化的一个重要方向爱玩棋牌 爱玩棋牌app 爱玩棋牌手机版官网 爱玩棋牌游戏大厅 爱玩棋牌官方下载 爱玩棋牌安卓免费下载 爱玩棋牌手机版 爱玩棋牌大全下载安装 爱玩棋牌手机免费下载 爱玩棋牌官网免费下载 手机版爱玩棋牌 爱玩棋牌安卓版下载安装 爱玩棋牌官方正版下载 爱玩棋牌app官网下载 爱玩棋牌安卓版 爱玩棋牌app最新版 爱玩棋牌旧版本 爱玩棋牌官网ios 爱玩棋牌我下载过的 爱玩棋牌官方最新 爱玩棋牌安卓 爱玩棋牌每个版本 爱玩棋牌下载app 爱玩棋牌手游官网下载 老版爱玩棋牌下载app 爱玩棋牌真人下载 爱玩棋牌软件大全 爱玩棋牌ios下载 爱玩棋牌ios苹果版 爱玩棋牌官网下载 爱玩棋牌下载老版本 最新版爱玩棋牌 爱玩棋牌二维码 老版爱玩棋牌 爱玩棋牌推荐 爱玩棋牌苹果版官方下载 爱玩棋牌苹果手机版下载安装 爱玩棋牌手机版 爱玩棋牌怎么下载

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